なすときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、きゅうりは、縦に半分に切り、斜め切り、青じそ、みょうがは千切りにしておく。

2. 2

   ボールに、1、ほんだし、塩を入れて、しばらく置いておく。

3. 3

   2の水気が出てきたら、絞り、漬物器に入れて、冷蔵庫で、冷やす。（1時間位漬けておくと、食べられます。）