簡単おいしい！なすの浅漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1/2本
- 塩（塩もみ用） ひとつまみ
- （お好みで）醤油 適量
作り方
- 1 なすは5mm幅の輪切りにし、さらに半分（半月状）に切っておく。
- 2 ボウルになすを入れ、塩をふりかけ、軽く手でもみこみ、15～20分ほど放置する。
-
3
放置後、なすから水が出てきたら、手で絞って出来上がり！
お好みで、醤油を数滴たらしてもおいしいですよ！ -
4
2015.8.2
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