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筍とかぶの葉の味噌汁 レシピ・作り方

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hirohyt102
旬の筍を、味わう。

材料（2人分）

筍
60ｇ
かぶの葉
2本
水
500㏄
ほんだし
小1
味噌
大2
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作り方

  1. 1
    筍を、食べやすい大きさに、切る。かぶの葉は、3㎝に切る。
  2. 2
    ほんだしを入れた水の中に、筍を入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら、味噌を入れ、かぶの葉を入れて、さっと煮て、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を、買ったので

公開日：2018/04/07
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