ビールがすすむ！厚揚げと小松菜のガリバタ炒め レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 厚揚げは半分に切る。
小松菜は一口大に切る。
※は混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ、厚揚げを炒める。バターがしっかり染み込んだら、※を入れ煮詰め、厚揚げに煮汁を吸わせる。小松菜を加え、ざっくり炒め合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
※を入れてから火を強めて煮詰めるとしっかりした照りが入ります。
きっかけ
厚揚げでこってりおつまみをと作りました。
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