菜の花のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に、塩少々を入れて、菜の花と、えのき茸を入れ、さっと湯がく。

2. 2

   別の鍋に、だし汁とめんつゆ、1を入れ、1分位煮る。

3. 3

   ゴマを入れ、汁ごと冷ましておく。(味が染み込む)