レンジでホワイトソース レシピ・作り方

レンジでホワイトソース
  • 約15分
  • 100円以下
44e
44e
ダマにならずに簡単にホワイトソース

材料(4人分)

  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 耐熱のボウルに小麦粉とバターを入れて軽く混ぜ、電子レンジ500w1分加熱
  2. 2 バターが溶けたら泡立て器で良く混ぜる
  3. 3 練りながら牛乳を少しずつ加えて行く
  4. 4 牛乳を全て入れて混ぜたら、コンソメキューブを入れて、電子レンジ500wで10分加熱
  5. 5 途中で3回ほど取り出して、泡立て器で混ぜる。
  6. 6 塩コショウで味を調える

きっかけ

実家の母から教えてもらった方法です

おいしくなるコツ

使う用途に合わせて牛乳の量や2回目の電子レンジ加熱時間を調整してください。

  • レシピID:1920016633
  • 公開日:2018/01/26
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