お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は、縦に半分に切りいちょう切りにする。
   鶏肉は、1㎝位に切り、みつばは、3㎝幅に切る。蒲鉾は、薄切りに、ナルトは斜めに薄切りにする。

2. 2

   鍋に、だし汁を入れ、大根、人参を入れ、温める。沸騰してきたら、鶏肉を入れる。

3. 3

   鶏肉が煮えたら、白だし、塩、醤油、味醂を入れる。

4. 4

   餅を網焼きの上で、薄く焦げ目がつくまで、弱火で焼く。

5. 5

   4のお餅を入れ、かまぼこ、ナルト、三つ葉を入れ、3の熱々の汁を入れる
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