レンジで簡単！蒸しなすとえのきのあっさりお浸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすはヘタを取り細切りにし、ラップに包んでレンジ６００Wで３分３０秒加熱したら、すぐに冷水にとる。
- 2 えのきは石づきをとり、ラップに包んでレンジ６００Wで１分加熱する。
-
3
保存容器に※を混ぜ合わせ、水気を切ったなすとえのきを浸して、冷蔵庫で冷やす。
器に盛り、細切りにした大葉を乗せて出来上がり。
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- 料理名
- なすとえのきのお浸し
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レンジ蒸しなすとえのきのゆず胡椒風味のお浸しです。
キンキンに冷やしてどうぞ。