家にある材料で簡単絶品！味噌煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに合いびき肉を入れ、塩を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。そこに、パン粉と牛乳を混ぜたもの、オールスパイス、溶いた卵、みじん切りした玉ねぎの順番に加え、よく混ぜる。

2. 2

   １を４つに分け、俵型に成形する。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、両面こんがり焼き目をつけたら、一度取り出す。

3. 3

   ハンバーグを焼いた肉汁の残った２のフライパンで、一口大に切ったパプリカとズッキーニを焼き、一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンに※を入れ煮立ったら、２のハンバーグを戻し入れ、しめじを加え、１０分煮込む。

5. 5

   最後の数分、３で焼いたパプリカとズッキーニを戻し入れ、一緒に煮込んで出来上がり。