冷蔵庫にある材料で！豚バラとトマトの塩炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

鶏のから揚げ

チャチャっと食べる簡単炒め物！
トマトの酸味がきいてます。

材料（１人分）

豚バラ肉: ６０ｇ

トマト: １個

エリンギ: 1本（８０ｇ）

玉ねぎ: １／４個

※ゆず胡椒: 小さじ１／４

※酒: 小さじ２

※薄口しょうゆ: 小さじ１／２

※片栗粉: 小さじ１／２

ごま油: 小さじ１

作り方

1

※を混ぜ合わせておく。
豚バラ、トマト、エリンギは一口大に切る。
玉ねぎはくし形に切る。
2

熱したフライパンにごま油をひき豚バラを焼き、玉ねぎ、エリンギ、トマトの順に炒めたら、仕上げに※を加え、強火でイッキに仕上げて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※を加えてからは、強火でイッキに仕上げてくださいね。

きっかけ

ありあわせの具材で、ご飯に合うおかずを作りました。

公開日：2017/04/10

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関連情報

カテゴリ: 豚バラ肉簡単夕食トマト全般

関連キーワード: 簡単居酒屋おつまみ時短

料理名: 豚バラとトマトの塩炒め

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鶏のから揚げ毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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