揚げずに簡単！こってりコク旨！手羽中炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
鶏のから揚げ
まさに、食べ出したら止まらない！うまうまチキン。お求めやすい手羽中で、アルコールにもご飯にも合う１品です。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

鶏手羽中
２５０ｇ（約１２～３本）
※にんにく
１片
※酒
大さじ１
※しょう油
大さじ１
※砂糖
大さじ１
※はちみつ
小さじ１／２
酒
大さじ１
片栗粉
大さじ１
白ごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    にんにくはすりおろし、※の材料を全部合わせ混ぜておく。
  2. 2
    手羽中は酒大さじ１をふり、１０分ほど置く。キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、片栗粉をまぶし、余分な粉は払い落す。
  3. 3
    フライパンに油をひき、２を焼き付ける。肉に火が通ったら、１を投入し、強火で絡め合わせ、仕上げに白ごまを入れてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽中は、片栗粉がはがれないように、フライパンに入れたらすぐには動かさず、じっくり焼き付けてくださいね。

きっかけ

揚げずに美味しい手羽中を食べたくて、にんにくたっぷりで作りました。

公開日：2016/11/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉夕食の献立（晩御飯）簡単鶏肉料理ビールに合うおつまみ
関連キーワード
簡単 揚げない ビールに合う 手羽中
料理名
手羽中炒め

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 3 件）

2017/01/16 10:27
こってり味でご飯のおかずにぴったりで美味しかったです。 素敵レシピありがとうございました(*‘ω‘ *)
デラみーやん
ありがとうございます！喜んでいただけてなによりです♪
2017/01/08 15:11
もも肉でつくりました。美味しかったです。ごちそうさま。
なな1151
肉厚でとっても美味しそう！ありがとうございます♪
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他の鶏肉の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ！！
3位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
4位 鶏肉と大根の甘辛煮
5位 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
6位 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
7位 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
8位 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味
9位 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース
10位 鶏胸肉のチキン南蛮風♪
その他の鶏肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

夕食の献立（晩御飯）
TOP10
簡単鶏肉料理
TOP10
ビールに合うおつまみ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

中華の定番料理と鶏肉で！！「酢鶏」献立
鶏肉でも作れる！「鶏チャーシュー」献立
人気の春巻きでいただく！「ささみ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする