牛肉ときのこのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分け
   玉ねぎは くし形に

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱 香りが出たら 牛肉を炒め こしょうをして◎を入れて 肉に味を付け 色が変わったら別皿に。
   ＊肉から出た脂は 拭き取ります。

3. 3

   ②のフライパンに ①とトマトを入れ △を入れ 中火で蓋をして煮ます。

4. 4

   ③が煮え 水分が半分以下にになったら ②の肉を加えて混ぜ 約１分煮て火を止めます。

5. 5

   器に盛って出来上がり