１度食べたらクセになる♪マッシュルームサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マッシュルーム
- １００ｇ
- くるみ
- １５ｇ～
- パルミジャーノレッジャーノ
- ２０ｇ
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
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- 1
- マッシュルームは土を払い、うすーくスライスする。
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- 2
- パルミジャーノレッジャーノも薄切りにする。
チーズは粉チーズでもOK❤
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- 3
- くるみは適宜砕いておく。
-
- 4
- すべての材料をボウル等で混ぜ合わせる。
器に盛り、仕上げにパセリ等を散らすと見た目も綺麗です♪
おいしくなるコツ
マッシュルームは新鮮なものを！石突きが長いものはカットしてくださいね。シンプルなサラダなので、チーズやオリーブオイル、塩など素材もちょっぴり上質なものを使うと更に美味しくなります❤マッシュルームは変色し易いので、調理後はお早めに！
きっかけ
マッシュルームを生で食べれると知ったので。
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食べてみてびっくり！美味しい❤
クセになること、間違いなしです♪