ブリのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは 半分に切って 塩をふり　◎をふりかけておきます。
   大根は おろしておきます。

2. 2

   ブリの水気を拭き取り　片栗粉をまぶし フライパンに　サラダ油を入れ熱した中に ブリを入れ 両面焼き目をつけます。

3. 3

   ②に△とおろした大根３分２を入れ １分程度煮ます。

4. 4

   ③を器に盛り　残りの大根おろしをのせて 小口切りした青ねぎを散らして 出来上がり