♡玉子&ワカメの簡単にゅー麺(体調不良に)♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん
- 2輪
- 乾燥ワカメ
- 少々
- 玉子
- 1個
- 顆粒ダシ
- 小さじ2
- 濃口醤油
- 小さじ2
- 水
- 300cc
- カイワレ大根
- 少々
作り方
-
- 1
- そうめんを沸騰した鍋に入れ、湯掻き、もう一度湧いて来たら差し水をし沸かし湯を捨て洗い、ザルで水気をきる。鍋に、水、顆粒ダシ、醤油を入れ、乾燥ワカメを入れ沸かし、そうめんを入れる。
-
- 2
- アクを取りながら、煮込み、玉子を入れ、ざっと混ぜ合わせ、丼に盛り、カイワレ大根をチラシ出来上がり。
おいしくなるコツ
そうめんを茹で一旦湯をすて使用◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡塩分が飛びます
きっかけ
体調不良(。-`ω´-)ﾝｰ
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