有頭付き～エビフライ～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 頭付きエビ ５本
- 小麦粉 大さじ２
- 玉子 １個
- パン粉 ３０～４０ｇ
- チシャ菜 ２～３枚
- カットレモン ２枚
作り方
- 1 エビの頭をおき、足と背中の部分の皮のみ剥き、足側に包丁で、切れない程度に切り込みを入れ、背中からギュッと押しまっすぐに～。身体面のみに、小麦粉をつける、玉子は溶き玉子にしする
- 2 パン粉を横にこき順に玉子液～パン粉と衣をつける。天ぷら鍋の温度を１７０度くらいにし～５本全部入れ４～５分カラッとなるまで揚げていく、チシャ菜は洗い皿に盛りレモンを添えておく。
- 3 油敷紙に揚がったエビフライを打ち上げ、油がきれたら、チシャ菜の盛られた皿に盛り出来上がり。
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- 料理名
- 有頭付き～エビフライ～
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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少しだから足～背中のみ皮をむく～！！