豚バラ肉と玉ねぎの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、芯をとり薄切りにする。ちしゃ菜を洗い手でちぎっておく。カイワレ大根は根を落し洗い器に入れておく。フライパンにサラダ油をしき、強火で豚肉を炒めていく

2. 2

   半ば炒まってきたら、玉ねぎを加え、生姜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒め、万能たれを入れ更に炒めて行く。玉ねぎから水分が出るので水分を飛ばす感じで炒めていく。

3. 3

   皿にちしゃ菜を添え、水分が飛び、なじんできた生姜焼きを皿に盛りつけ、白ごまを振り、カイワレを添えたら出来上がり