さつまいもの簡単煮物 レシピ・作り方

さつまいもの簡単煮物
  • 約15分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
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私の台所に立った時間約3分ほど。
後は、圧力鍋がしてくれます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを洗い、皮を剥き、2センチ角ほどに切り、水に浸す。コンニャクは、スプーンでそぎ切りに。厚揚げは、9〜12等分にする。
    圧力鍋に、水、顆粒ダシ、さつまいも、厚揚げ
  2. 2 コンニャクを入れ、砂糖、濃口醤油を入れ、圧をかける。食前に器に盛り付ける。

きっかけ

寒かったので、煮物的なものを… 圧力鍋を使うつもりだったので、簡単で早く、見てる必要がなあから…

おいしくなるコツ

さつまいもにアクが付き変色しない様に、水に浸す←(長時間浸すと、かえって固くなる)

  • レシピID:1920013546
  • 公開日:2016/01/08
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カテゴリ
圧力鍋で作る野菜のおかず
料理名
さつまいもの簡単煮物
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