豆乳ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、半分に切り5mmくらいの厚さに切る、レンジ（500w）で７分くらい加熱し柔らかくする。
-
2
ウインナーは斜め切り、玉ねぎはスライスする。
フライパンにバターを加え、玉ねぎとウインナーを炒める。最後にじゃがいもも加え軽く炒める。 - 3 火を消し、薄力粉を加え混ぜて馴染ませる。豆乳を加えよく混ぜたら、コンソメを加え中火で煮込む。胡椒を少々加え味を調える。
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4
スキレット又はグラタン皿に３を入れ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをふる。
トースターで７分くらい焼く。
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