とろ～り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とベーコンは一口大に切っておく。

2. 2

   厚手のフライパンまたは鍋に油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   にんにくの香りが出たら、ベーコンを入れて炒め、白菜の芯、にんじん、しめじを入れて炒める。

4. 4

   全体に油が回り、白菜がしんなりしたら一旦火を止め、小麦粉とバターを加える。

5. 5

   小麦粉が全体によく混ざったら、コンソメキューブ、白菜の葉部分、牛乳を加えて、弱めの中火にする。

6. 6

   焦げないようにかき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。

7. 7

   とろみがついたら、お好みでチーズを加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪