豚バラとじゃがいもとえのきの煮物 レシピ・作り方

豚バラとじゃがいもとえのきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
みな4085
みな4085
豚の油がじゃがいもとえのきに絡んで美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚バラブロック、じゃがいもを一口大にきる。えのきはさいておく。
  2. 2 鍋で豚バラとじゃがいもを軽く炒めて、水、醤油、みりん、酒、砂糖、えのきを入れる。
  3. 3 中火で10分くらい煮て出来上がり。
    水分が飛びすぎたら、足してください。

きっかけ

豚バラがあったので

おいしくなるコツ

じゃがいもに完全に火が通る前に火を止めて、落し蓋をして、味をなじませるために30分くらいおいても♪

  • レシピID:1920011723
  • 公開日:2014/11/18
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カテゴリ
豚バラ肉
料理名
豚バラとじゃがいもとえのきの煮物
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