手羽先とピーマン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽先の骨の周りの軟骨に包丁で切れ目をいれて、指をいれて、骨を綺麗に抜く。一つに2つ骨があります。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、皮の面からやく。焼き目がついたら、反対側にして、蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3 ピーマンを細切りにして、焼きあがる直前にいれて、塩コショウをして出来上がり。
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