牛肉と大根炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 150g
- 大根 3cm位
- 牛脂 1個
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ1
- 小ネギ 少々
作り方
- 1 牛薄切り肉を一口大にきり、大根は薄めのいちょう切りにする。
- 2 フライパンに牛脂をとかし、牛薄切り肉と大根をいためる。酒をいれて、大根が乾かないようにする。
- 3 塩コショウで味付けし、小ネギをかけて出来上がり。
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