鶏胸肉の天ぷらの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大にきり、塩水をつくり、1時間つけておく。
- 2 ピーマンは細切りにしておく。水75ccと醤油、粉末だしを鍋にいれて、ピーマンも入れ火が通ったら、水溶き片栗粉をつくり、とろみをつける。
- 3 小麦粉に水を少しずつ加えてちょうどいいかたさになったら、鶏胸肉をいれて、衣をつけ、170度の油であげる。
- 4 鶏胸肉の天ぷらができたら、2をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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- 鶏胸肉の天ぷらの野菜あんかけ
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