フライパンで焼き茄子♪ レシピ・作り方
材料（なす２本人分）
- なす ２本
作り方
-
1
なすを縦に食べやすい太さに切ります。
-
2
フライパンに１の皮を下にして中火くらいで蓋をして蒸し焼きします。しゃもじなどで、身を押してみて柔らかくなっていたら、弱火にし、蓋をとって焦げ目をつけます。
-
3
できあがり！
-
4
アレンジとして、２のあとで、
砂糖：しょうゆ＝１：１で甘辛くしても美味しいです。
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