材料（２人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用)
- ２枚
- 味付塩こしょう(S&B)
- 少々
- 薄力粉
- 適量
- 卵白（全卵）
- １個（１/２個）
- パン粉
- 大さじ３～
- サラダ油
- 適量
- キャベツ
- １００ｇ
- レタス
- ８０ｇ
- ソース レシピID:1920008356
- レシピ量
- マヨネーズ
- 小さじ２～
- ごはん
- 丼２杯分
作り方
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- 1
- ソースはレシピID: 1920008356を作る。
キャベツは千切りに。
レタスは適当にちぎる。
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- 2
- 豚ロース肉は筋切りをして塩こしょうをする。
薄力粉→卵白→パン粉をつける。
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- 3
- １８０℃の油で揚げる。
食べやすい大きさに切ってソースをからめる。
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- 4
- 丼にごはんを盛り付ける。キャベツとレタスを敷き、カツをのせる。
マヨネーズをかける。