豚こま切れのお味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、タマネギは細切りに、生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンに豚こま切れ肉、生姜、お水を入れて沸騰させてから、時々アクを取りながら中火で50秒程度煮る。

3. 3

   ピーマン、タマネギを入れて、さらに中火で２分程度煮る。

4. 4

   お味噌、コチュジャン、お砂糖を入れて、時々かき混ぜながら中火で煮詰める。