簡単☆塩辛のクリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きのこと大葉を食べやすい大きさに切っておく。
2. 2 鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる。
   （表示の茹で時間マイナス１分３０秒くらいがちょうどいいと思います）
3. 3 フライパンにバターを入れてにんにくを炒め、香りが出てきたらきのこを加えて炒める。
4. 4 きのこに油が回ったら一旦火を止め、小麦粉を加えて全体に絡めるようにする。

   

5. 5 ４に牛乳を加えて、弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
6. 6 とろみがついたら、パスタのゆで汁大さじ１～２（分量外）を加えて混ぜ合わせる。
7. 7 パスタが茹で上がる直前に生クリームと塩辛を加えて、沸騰させないように混ぜながら加熱する。味を見て、足りないようであれば塩コショウで調整する。

   

8. 8 茹で上がったパスタを手早くフライパンに入れ、ソースを絡ませたら完成♪
   大葉をのっけて召し上がれ～♡