ムラサキキャベツ入りタマゴ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマゴ ２個
- ムラサキキャベツ １枚
- てんさい糖 小さじ2
- コショウ 少々
- お塩 小さじ1/3
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 ムラサキキャベツは千切りにする。
- 2 ボウルにタマゴ、ムラサキキャベツ、てんさい糖、コショウ、お塩を入れてかき混ぜる。
- 3 熱したフライパンにオリーブ油小さじ1を入れて温め、タマゴ液を入れてサッと広げて、ある程度焼けたら端方からクルクルと巻く。
- 4 フライパンにオリーブ油小さじ１を足して、3 と同じようにタマゴ液を広げて、ある程度焼けたらクルクルと巻いて形をととのえる。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- タマゴ焼き
桃の香り
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