白菜ジャガイモ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い、茎と葉に切り分けた後、適当に切ります。

2. 2

   ジャガイモの皮をむき、6～8ヶに切ります。
   
   アサツキを洗い、水を切って刻みます。

3. 3

   鍋にジャガイモ、水、鰹節粉末、砂糖を入れ、フタをして加熱します。
   沸騰したら弱火にし、10分加熱します。

4. 4

   鍋に白菜の茎と醤油を加え、更に5分加熱します。

5. 5

   鍋に白菜の葉と鶏油を加えて更に5分加熱します。
   
   鶏油についてはレシピＩＤ1920008895を参照ください。

6. 6

   器に盛り、アサツキを散らします。