白菜の芯の豚モモ肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜の芯 ２枚分
- 豚モモ肉 170ｇ
- お砂糖 大さじ1
- お醤油 大さじ2
- コショウ 少々
- お水 300ml
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 白菜の芯はり２㎝程度の幅の縦長に切る。
- 2 豚モモ肉を広げて端に白菜を置いて、のり巻きを作る要領で巻く。
- 3 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、２をはがれないように接着部分を下にして、時々ころがしながら中火でまんべんなく焼く。
- 4 お砂糖、お醤油、コショウ、お水を入れて、さらにころがしながらやや弱火でゆっくり煮詰める。
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- 料理名
- 豚の野菜巻き
桃の香り
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とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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