材料（４人分）
- 水
- １１００ｃｃ
- 鰹節
- ２０ｇ
- 鶏もも肉
- １枚
- 大根
- １０㎝くらい
- 金時人参
- １本
- 蒲鉾
- １枚
- 油揚げ
- １枚
- 刻みねぎ
- 大さじ１～
- 丸餅
- ８個～
- ★本だし
- 小さじ１/２
- ★白味噌
- 大さじ４
- ★合わせ味噌
- 小さじ２
- ★薄口醤油
- 小さじ１/４
作り方
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- 1
- 鍋に水・鰹節（ダシパックに入れる）を入れ５分位煮て鰹節を取り出す。
-
- 2
- 鶏肉は小さめに切る。
大根・金時人参は薄く食べやすい大きさに切る。
蒲鉾は薄くスライス。
油揚げは油抜きして細切りに。
-
- 3
- 鶏肉を入れ煮込む。灰汁を取り、大根・人参・蒲鉾・油揚げを入れ柔らかくなるまで煮込む。★を入れる。
-
- 4
- お餅をレンジで加熱する（お餅４個で500W１分）
お椀にお餅を入れ、３とねぎを入れる。