いちごのムース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゼラチンを大さじ2の水でふやかします。
- 2 いちごは 分量の砂糖を入れて ミキサー ( フードプロセッサー )で攪拌します。
- 3 ①を湯銭で溶かして 牛乳を入れ混ぜます。
- 4 湯銭から出した後 ②を加え ボウルを冷水につけて トロミがつくまで混ぜて 冷蔵庫に
- 5 器に盛って 切ったいちごを飾ります。
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- いちごのムース
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