椎茸と豆腐と天かすのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 出し汁 ５００ｃｃ
- 味噌 大さじ１～
- 絹豆腐 １/５丁
- 椎茸 ３個
- 味の素 一振り
- 本みりん 小さじ１
- 天かす 大さじ１～
- 刻みねぎ 大さじ１～
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
椎茸は軸を取り、細切りにする。 - 2 鍋に、出し汁を入れ火にかける。
- 3 沸騰したら椎茸を入れ、火が通ったら、豆腐を入れ２～３分煮込む。
-
4
味噌を溶き入れ、味の素・みりんを入れる。
天かす・ねぎを乗せる。
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