カレーチャーハン レシピ・作り方

カレーチャーハン
Tiara.m
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材料を混ぜて、強火でサッと炒めるだけです。

材料(2人分)

  • ごはん 1.5合分
  • ☆玉ねぎ 小1/2個
  • ☆魚肉ソーセージ 1本
  • ☆ブラックオリーブ 6粒
  • ★刻みねぎ 大さじ2
  • ★カレー粉 大さじ2弱
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • ★塩こしょう 少々
  • ウスターソース 小さじ2
  • 2個
  • 大さじ1.5~

作り方

  1. 1 ☆はみじん切りにする。
  2. 2 ボールに温かいごはん・☆・★を入れよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を入れ、強火にし、よく温まったら溶き卵を流し入れ、直ぐ2を入れる。
  4. 4 混ぜながら2~3分サッと炒める。仕上げにウスターソースを入れ混ぜる。終始強火です。

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

多めの油と終始強火でサッと炒めるとパラパラチャーハンになります。 具はお好みの材料でどうぞ。

  • レシピID:1920008244
  • 公開日:2013/10/16
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