マヨネーズで柔らかチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさで、１㎝位の薄切りに切る。
   ＊半解凍したお肉で切ると切りやすい。

2. 2

   ビニール袋に１を入れ薄力粉を入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉が馴染んだら、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。
   パン粉を付ける。

4. 4

   フライパンに１㎝くらい油を入れ火にかけ温まったら強めの弱火にしじっくり揚げ焼きする。