ポテトとミートのグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、小さく切り、茹でる。
竹串がスーッと入ったら水を捨てマッシュポテトにする。 - 2 ポテトが温かいうちにマーガリン、塩コショウ、卵を入れよく混ぜる。
- 3 フライパンにAを炒め、玉ねぎ、ミンチも順に入れ、よく炒める。Bも入れよく絡ませる。
- 4 耐熱容器に②を敷き詰め、③もその上に敷き詰める。
- 5 ②の残りを絞り出し袋に入れ④の上に絞り出す。
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6
200度のオーブンで30分ほど焼く。
焼き色を見ながら様子を見る。
きっかけ
友人を呼んだので少し凝っためんどくさいものを作ろうかな、と思って。
おいしくなるコツ
ポテトを茹でる時に少し塩を入れたり、牛乳を入れたりするとまろやかなポテトになります。
- レシピID:1920006889
- 公開日:2013/04/15
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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