まいたけと手羽元の♡オイスター炒め レシピ・作り方

まいたけと手羽元の♡オイスター炒め
  • 約15分
  • 300円前後
necomanma
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圧力鍋で柔らかくしてから、炒めます!

材料(3人分)

  • 手羽元 6つ
  • 酒、オイスターソース 大3ずつ
  • まいたけちっぷ 1/2袋
  • 塩麹 小1

作り方

  1. 1 圧力鍋に酒と塩麹と水を入れ、手羽元を煮る(高圧で10分からのほうち)
  2. 2 フライパンに油をひき、まいたけを炒める。1の手羽先を加えたらやや強火にしてオイスターソースと一緒に炒めたら完成♡

きっかけ

手羽元をやわらかくしたくて

おいしくなるコツ

先に手羽元をゆでます

  • レシピID:1920006650
  • 公開日:2013/03/06
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