蓮根と長芋の照り焼き炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 長芋 ７センチ
- 蓮根 ７センチ
- 醤油 大２
- みりん 大２
- 砂糖 小２
作り方
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1
蓮根は五ミリ幅に切り半月上にきり酢水（分量外・蓮根がひたる位・酢：水は１：１で）にさらす
-
2
長芋も五ミリ幅に切り半月上にきる
- 3 蓮根を酢水を切り耐熱容器に移し、電子レンジで一分加熱する
-
4
鍋に調味料を入れ 加熱した蓮根と切った長芋を入れる
-
5
火をつけて炒め煮る
-
6
水分がなくなり照りが出てきたら完成
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- 料理名
- 蓮根と長芋の照り焼き炒め
kokoa4958
旦那くんと息子くんと３人家族。
新米ワーキングママです。
家族の「おいしい！」の為、毎日料理ガンバってます＾＾
簡単・時短な料理が大好きです！
最近は育児にも余裕が出てきたので母に料理を教えてもらって
料理が好きになってきました＾＾
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ままさん７７2013/08/23 21:20
長いも料理初めて作りました！美味しかったです♪
