厚揚げと青菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 一口厚揚げ １パック
- 青梗菜 １袋（２００ｇ）
- チリメン ５０ｇ
- チキン・ポーク顆粒ブイヨン ４ｇ
- 牡蠣しょうゆ 大さじ１
- サラダ油 大さじ１弱
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをして四等分に切り フライパンで切り口を焼きます。
-
2
青梗菜は洗って 食べやすい大きさに切り 軸と葉の部分にわけます。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ 中火強で青梗菜の軸を炒め しんなりしたら ①と葉の部分を入れ ブイヨンを入れ チリメンを加え混ぜます。
- 4 仕上げに鍋肌にしょうゆを回し入れ 混ぜたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げと青菜の炒め物
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