簡単! 卵丼 レシピ・作り方

簡単! 卵丼
  • 約15分
  • 100円以下
あ——ちゃん
あ——ちゃん
調味料は昆布つゆ 美味しく 簡単に出来ますよ。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 玉ねぎ 150g
  • 人参 10g
  • 1コ
  • ☆ 昆布つゆ3倍濃縮 大さじ1と半
  • ☆ 天塩 一つまみ
  • ☆ 水 50cc

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維にそって 薄切りにします。
    人参は千切りに
  2. 2 フライパンに①と☆を入れて 蓋をして中火弱で煮ます。
  3. 3 野菜に火が通ったら 割り解した卵を流し 5秒程度強火 火を止め 切った葱を入れて 蓋をして約2分
  4. 4 器にご飯を盛り ③を乗せます。

きっかけ

食べたくなって 子供たちが小さい頃作っていたものを再現しました。

  • レシピID:1920006458
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
玉子丼
料理名
卵丼
あ——ちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2013/11/24 20:16
    簡単! 卵丼
    お肉なしでも、美味しくできました~♪ランチにいただきました☆☆ご馳走様~!!!
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2013/02/16 21:06
    簡単! 卵丼
    葱の分量が分からず冷蔵庫にある量を三つ葉と共に加えました。ふっくら卵が美味しい卵丼、とっても美味しく頂きました♪具の応用が利くので重宝すること間違いなしです。

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