南瓜 コロコロ コロッケ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
一口大の 南瓜コロッケ作りました。
コロコロまん丸だから 可愛くて 喜んで食べてくれるかな(*^^)v

材料(4人分)

南瓜
300g
ささ身ミンチ
100g
マーガリン
大さじ1
ベビープロセスチーズ
2コ
☆溶き卵
大さじ2
☆水
大さじ2
☆小麦粉
大さじ3
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    南瓜は種を除き 皮付きのまま切ってボイル
    串が通るくらい 柔らかうなったら 湯を捨て
    荒くつぶしておきます。
  2. 2
    鶏ミンチを炒め 塩こしょうで味付けして ①の中に

    チーズ2コ サイコロに切って ①の中に
  3. 3
    ②を丸めます
  4. 4
    ☆を混ぜた中に③を入れてパン粉をつけます。
  5. 5
    180℃の温度で キツネ色にカラッと揚げて下さい。
  6. 6
    生野菜を添えて盛り付けて下さい。

きっかけ

もう 国産の南瓜が出回ってます。 食べたくて 早速買ってきました。

公開日:2012/06/21

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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