ピリカラだれがおいしい♡簡単オムレツ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ温める。
- 2 ボウルにタマゴ、お塩、お砂糖を入れてかき混ぜる。
- 3 中火にしたフライパンにタマゴを流し入れて4回程度かき混ぜ半熟にする。
- 4 弱火にして半熟になったタマゴをフライパンの奥に寄せて、フライパンを斜めにしながら持ち手を右手でトントン叩いて形をととのえる。
- 5 オムレツはお皿に盛る。
- 6 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、細かく切ったネギを炒める。
- 7 ホールトマト、豆板醤、コンソメを入れてかき混ぜながら煮詰める。
- 8 6をオムレツにたらし、ちぎったレタス、斜め切りにしたキュウリを添える。
きっかけ
ピリカラのタレがとてもおいしいオムレツだから。
おいしくなるコツ
タレがたっぷりなのでタマゴの形は適当でいいですよ。
- レシピID:1920004144
- 公開日:2012/05/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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