簡単手作りタルタルソースでいただくアスパラガス レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラガス 4本
- ゆでタマゴ 1個
- 細ネギ 3本
- マヨネーズ 大さじ2
- お塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 アスパラガスは50秒度茹でてお湯を捨てそのままにする。
- 2 茹であがったアスパラガスはは3等分に切る。
- 3 細ネギは細かく切る。
- 4 ボウルにゆでタマゴ(5分で茹でてそのままにする)、マヨネーズを入れて細かくなるように混ぜる。
- 5 細ネギ、お塩、黒コショウを加えさらに混ぜる。
- 6 お皿にアスパラガスを盛り、その上にタルタルソースたらす。
きっかけ
簡単に手作りしたタルタルソースでいただいたアスパラガスがとってもおいしかったから。
おいしくなるコツ
アスパラガスは茹であがったらお湯を捨ててそのままにしてください。
- レシピID:1920003974
- 公開日:2012/04/20
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 茹でアスパラガス
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簡単においしいタルタルソースができます。