チキンステーキにシンプルトマトソースをかけました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を酒、酢、塩少々に１５分程漬け込みます。
   そのご、一口サイズの削ぎ切りにし、片栗粉を表面にまぶします。
   にんにくはスライスしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒めます。
   香りが出てきたら、鶏肉を焼きます。
   しっかりと両面に焦げ目をつけてパリパリにすると美味しいです。

3. 3

   焼けた鶏むね肉をとりだし、フライパンを軽く拭きます。
   カットトマト缶を煮詰めていきます。
   塩コショウで味を調え、ある程度煮詰まってきたら、バジルもくわえます。

4. 4

   とろとろしてきたら、完成です。
   お好みでもっと煮詰めてもかまいません。
   お皿に鶏肉を盛り付け、上からシンプルトマトソースをかけたら出来上がりです。
   お疲れ様でした。