菜花とエノキのカラシ味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花は熱湯で８０秒程度茹でて流水でアクをとる。

2. 2

   菜花、エノキは３センチ程度に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて熱くし、菜花、エノキ、カラシ、お醤油を入れてサッと混ぜる。