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手抜きのブリ大根 レシピ・作り方

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かっつん0217
チンしてめんつゆ！

材料（2人分）

ブリ
2尾
大根
10cm
めんつゆ
1/2カップ
水
2カップ
塩
少々
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作り方

  1. 1
    大根は、皮をむいて1cm以下の輪切りにし、ルクエにいれて3分程チンする。
    ブリは食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    鍋に水、めんつゆをいれ沸騰させます。
    ブリ、大根をくわえて更に煮立たせ、塩で味をととのえ、火をとめて1時間程おく。
    食べる前にもう一度火をいれたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にブリ大根を作りたい

公開日：2012/07/07
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ブリ大根

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