青海苔たっぷり　青海苔そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そばを茹でます。

   

2. 2 甘酢らっきょうを縦にスライスします。

   

3. 3 茹で上がったそばを流水と溜め水でよく洗い、水を切ります。

   

4. 4 麺つゆを温めます。
   
   お勧めの麺つゆは、レシピＩＤ1920001946を参照ください。
5. 5 そばを沸騰した湯につけて温め、湯を切って丼に入れます。

   

6. 6 熱々の麺つゆを注ぎ、青海苔を振りかけ、らっきょうとワサビを乗せます。