豚ロースのソテー♪バルサミコソース☆ レシピ・作り方

Name: 豚ロースのソテー♪バルサミコソース☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ロース 2枚; 玉ねぎ 小1個; 塩コショウ 少々; ☆バルサミコ酢 大3; ☆醤油 大1.5; ☆砂糖 小1

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約15分
300円前後

Nao’s

このソース、とっても美味しいです♪
お店のような味で家族も大絶賛！！

材料（2人分）

豚ロース: 2枚

玉ねぎ: 小1個

塩コショウ: 少々

☆バルサミコ酢: 大3

☆醤油: 大1.5

☆砂糖: 小1

作り方

1

豚肉に塩・胡椒をまぶして、食べやすい大きさに切って焼く

しっかり火が通るまで中火で焼きます
あまりひっくり返さないのがポイント！
2

お肉をお皿に移したら、そのフライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒める
そこに☆を入れて、水分が少なくなるまで煮詰める
3

豚肉にソースをかけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めると甘みがでて美味しくなります♪ ソースとの相性もバッチリ♪

きっかけ

バルサミコ酢を使った美味しいソースです♪

公開日：2011/10/20

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪