鶏肉のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鶏ももを皮目を下にして入れ、焼き色をつける。両面焼き色をつける。蓋をして蒸し焼きにする。

2. 2

   肉に火が通ったら、余分な脂を拭きとる。残りの材料を全部入れて蓋をして１０分ほど煮込む。

3. 3

   器にごはんをよそい、②を盛り付ける。